Ищу пекарню с настоящим хлебом и завтраками рядом с центром
Автор: ИнкогнитоОтветов: 3Просмотров: 4 317
№ 01станция «Кофейни и пекарни»26.05.2026 04:49
Не про кофе, а про хлеб и завтраки. Снимаем квартиру в центре и хочется по утрам ходить за нормальным ремесленным хлебом (на закваске, багеты, что-то плотное), а не за нарезкой из супермаркета. Плюс где рядом можно нормально позавтракать, а не только кофе с круассаном. Есть в Питере такое?
Есть, ремесленный хлеб в Питере поднялся сильно. За хлебом на закваске ищи небольшие крафтовые пекарни-бейкери, их прибавилось в центре: пекут багеты, чиабатту, бородинский на закваске, скандинавские плотные хлеба, синнамоны и булочки с кардамоном. Заходи с утра, к обеду лучшее разбирают. По районам центра — есть точки у Восстания, на Петроградке, на Васильевском (у Андреевского рынка). За полноценным завтраком (не только выпечка, а яйца, каши, сырники, боулы) — в Питере культ завтраков, многие кафе делают завтраки до 12-13, а некоторые весь день. Ищи места формата all-day breakfast, их полно в центре, сырники и каша с ягодами там обычно на уровне. Совет для квартиры: возьми хлеб в крафтовой пекарне, сыр и что-то на рынке (Сытный, Кузнечный, Андреевский) — и завтракай дома с видом на двор-колодец, дешевле и атмосфернее, чем в кафе. А раз-другой сходи на завтрак в кафе ради сырников и атмосферы.
Да, Кузнечный рынок у метро Владимирская, рядом с музеем Достоевского, крытый, колоритный. Туда как раз ходят и местные, и туристы: фермерские сыры, мёд, зелень, соленья, весной корюшка. Приходи утром, торгуйся по-доброму, дают пробовать. Возьмёшь хлеб в пекарне рядом, сыр и мёд на рынке — и у тебя питерский завтрак дома. Совмещаешь с визитом к Достоевскому, всё в одном месте.